Tìm kiếm: Tinh hoa ẩm thực

Diễn ra từ ngày 20/3 đến 22/3, Festival Phở năm 2026 tại không gian phố đi bộ Thiên Trường (tỉnh Ninh Bình) quy tụ gần 50 gian hàng của các nghệ nhân, thương hiệu phở nổi tiếng ba miền. Sự kiện thu hút đông đảo người dân, du khách đến thưởng thức tinh hoa ẩm thực và tìm hiểu quy trình chế biến món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Chuỗi hoạt động trình diễn, trải nghiệm thiết thực tôn vinh nghề truyền thống, lan tỏa giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Sau 9 ngày tổ chức, từ 25/12/2025 đến 2/1/2026, Liên hoan ẩm thực - du lịch Ninh Bình 2025 với chủ đề “Tinh hoa Ẩm thực miền Cố đô” đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong lòng Nhân dân và du khách.

Từ ngày 28/12 đến ngày 2/1/2026, Liên hoan ẩm thực - du lịch Ninh Bình 2025 tiếp tục diễn ra nhiều hoạt động giao lưu văn hóa, ẩm thực đặc sắc tại Sân vận động Đông Thành, phường Hoa Lư. Kính mời quý vị và Nhân dân tham gia!

Tối 28/12, tại Sân vận động Đông Thành (đường Tràng An, phường Hoa Lư), UBND tỉnh phối hợp với các sở, ban, ngành, địa phương liên quan tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực-du lịch Ninh Bình 2025 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô”.

Hòa chung không khí Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2025, sáng 29/5, tại Khu du lịch sinh thái Thung Nham, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức Hội thi “Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô”.

Ngày 18/1, trong khuôn khổ sự kiện "Du lịch, ẩm thực và âm nhạc đường phố Gò Vấp - Chào Xuân 2025", Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh và Công ty Cổ phần Travel Network tổ chức chương trình ra mắt mạng xã hội du lịch ẩm thực (Food Travel Vietnam) và giới thiệu dự án “Street Food Music”.

Tối 31/10, tại Công viên Khủng long (thành phố Ninh Bình), Sở Du lịch tổ chức bế mạc Lễ hội Ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô".

Tối 18/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình, Sở Du lịch tổ chức khai mạc Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024 với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô".

Theo thông tin từ Sở Du lịch, Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô" sẽ diễn ra từ ngày 18-29/10/2024 với nhiều hoạt động hấp dẫn.

Đến với Hội thi Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc năm 2024, các tỉnh, thành phố trong cả nước đã giới thiệu những món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc được chế biến theo cách thức khác nhau, mang hương vị đặc trưng riêng biệt.

Văn hóa ẩm thực Nam Định được ghi nhận có nhiều món ngon, đặc sắc. Trong đó, phở từ lâu được coi là đặc sản tinh hoa ẩm thực của Nam Định, hội tụ đầy đủ tinh túy của ẩm thực Việt. Phở không chỉ là món ăn ngon mà đã tạo lập những giá trị văn hóa, không chỉ được người bản địa yêu thích mà chinh phục cả thực khách quốc tế, các đầu bếp ở những quốc gia có nền ẩm thực nổi tiếng.

35 tuổi, Trần Sỹ Khải ở thôn Trường Sơn, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư đã là chủ một xưởng sản xuất cơm cháy. Không chỉ thế, bằng sức trẻ, nghị lực và niềm đam mê sáng tạo, Trần Sỹ Khải đang phấn đấu để đưa món cơm cháy thực sự trở thành tinh hoa ẩm thực của Ninh Bình…